グルメ 奈良・吉野に廃校使った複合施設 カフェ、直売所、ブルワリーなど
複合施設「KITO forestmarket shimoichi（キト フォレストマーケット シモイチ）」が7月5日、奈良・吉野に開業する。 アパレル・雑貨の企画・製造・販売を行うパルグループホールディングスが運営する。奈良県吉野郡下市町...
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グルメ 京都にラーメン店「麺屋EDITION」 「近藤製麺」の麺やしょうゆ使用
背油しょうゆラーメン専門店「麺屋EDITION」が5月1日、京阪本線・七条駅近くにオープンした。 ラーメン店のフランチャイズ運営や店舗開発を行う「Fab」（大津市）が運営する。人気京都ラーメン店が好んで使う近藤製麺の麺や、醤油を使用。防腐...
グルメ 京都にイチゴチョコ専門店 関西初上陸
「Strawberry choco京都店」が4月27日、京都河原町にオープンした。 今年3月、原宿にオープンしたブランドの2号店。なめらかなくちどけに仕上げるための「テンパリング」を施したチョコレートを、毎朝市場で仕入れたイチゴにかけて食...
グルメ 奈良に「夜パフェ」専門店 「映え」メニュー充実
姫路発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」が4月20日、奈良県大和郡山市にオープンする。 当時大学4年生だった双子の岡本拓也・直也さんが2021年11月、姫路に夜パフェ専門店「アイスは別腹」1号店をオープン。コロナ禍で大学の授業が休講やオンラ...
グルメ 牛角のフードコート業態 滋賀初出店
外食事業を手掛ける「レインズインターナショナル」（横浜市）は4月18日、「牛角焼肉食堂」をイオンモール草津にオープンした。 「牛角焼肉食堂」は牛角のフードコート業態で、近畿では8店目。注文ごとに店内の鉄板で肉を焼くライブ感とシズル感を売...
グルメ 京都・河原町にハラルビル 牛カツ、ラーメンなど提供
飲食ビル「帆のるぐらんで京都」が4月8日、京都・河原町にオープンした。 ハラル専門の飲食店などを手掛ける「アセットフロンティア」（東京都港区）が企画した。4フロアで構成し、コース料理やステーキ、ラーメンなどを提供する。 ビル名は、同社が...
グルメ リニューアルする神戸ポートタワーにカフェ＆バー オーシャンビュー強みに
カフェ＆バー「PORT TERRACE（ポートテラス）」が4月26日、神戸ポートタワー3・4階にオープンする。 運営はレストランやウェディング事業を展開する「クレ・ドゥ・レーブ」（神戸市）。どの席からも神戸港を眺められるのが特徴で、4階に...
グルメ 奈良ホテルで「フランス」テーマにしたアフタヌーンティー
「フランセーズアフタヌーンティー」が現在、奈良ホテル1階で開催されている。 今年7月から始まるオリンピックの開催地がフランスであることから企画したアフタヌーンティー。セイボリーは4種。リヨンの郷土料理「リヨン風サラダ」はベーコンやクルトン...
グルメ 京都のホテルでアフタヌーンティー 創業300年の老舗茶屋とコラボ
日本茶をさまざまなスイーツを通して楽しめるアフタヌーンティー「千の茶会アフタヌーンティー ～京のお庭～」が4月26日、「THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）」で始まる。 使うお茶を創業300年を超える京都の老舗一保堂...
グルメ ティー特化のスタバ 京都・兵庫に初上陸
「スターバックス ティー & カフェ」が4月26日、京都と兵庫にそれぞれオープンする。 京都府1号店として京都Porta イースト店を、兵庫県1号店を阪急西宮ガーデンズ4階店としてオープンする。 TEAVANAの厳選された茶葉を使い、ティ...